O dderbyn y deunyddiau crai, penderfynir i ddechrau bod y llaeth yn gymwys, ac yna dechreuir y llaeth net.Ar ôl cael y llaeth, mae angen cael gwared ar rai bacteria a hyd yn oed rhai cylchgronau i ddechrau.

2.Ingredients
Yn y broses sypynnu, rhaid i broses gynhyrchu powdr llaeth, yn ychwanegol at ychydig o fathau (fel powdr llaeth cyfan, powdr llaeth sgim), fynd trwy'r broses gynhwysion, cyfran y cynhwysion yn unol â gofynion y cynnyrch.Mae'r offer a ddefnyddir yn y dosio yn cynnwys sypynnu silindrau, cymysgwyr powdr a gwresogyddion yn bennaf.Yn ôl gofynion y fformiwla, mae'r micro-organebau ychwanegol gofynnol, elfennau hybrin, ac ategolion amrywiol yn cael eu hychwanegu fel cynhwysyn.3.Homogeneous
Mae homogeneiddio yn golygu bod y braster a'r protein yn yr holl gynhwysion a llaeth amrwd yn cael eu homogeneiddio a'u gwasgaru yn y cynnyrch yn gyfartal iawn.Nid yw cynhyrchu powdr llaeth braster llawn, powdr llaeth melys braster cyflawn a powdr llaeth sgim fel arfer yn cael ei wneud trwy homogenization, ond os ychwanegir y powdr llaeth gydag olew llysiau wedi'i ddeisio neu ddeunyddiau anodd eu cymysgu eraill, mae angen homogenization.Yn gyffredinol, rheolir y pwysau ar adeg homogeneiddio ar 14 i 21 MPa, ac yn ddelfrydol rheolir y tymheredd ar 60 ° C.Ar ôl homogenization, mae'r globylau braster yn dod yn llai, a all atal y braster yn effeithiol rhag arnofio a gellir ei dreulio a'i amsugno'n hawdd.

4.Sterilization
Defnyddir llaeth yn gyffredin mewn dulliau sterileiddio.Ar gyfer ceisiadau penodol, gellir dewis gwahanol gynhyrchion yn ôl eu nodweddion.Yn ddiweddar, y dull mwyaf cyffredin yw defnyddio dull sterileiddio amser byr tymheredd uchel, oherwydd bod colli maetholion mewn llaeth yn llai, ac mae priodweddau ffisegol a chemegol powdr llaeth yn well.

crynodiad 5.Vacuum
Mae'r llaeth yn cael ei sterileiddio a'i bwmpio ar unwaith i anweddydd gwactod ar gyfer crynodiad datgywasgiad (gwactod) i gael gwared ar y rhan fwyaf o leithder y llaeth (65%) ac yna mynd i mewn i'r tŵr sych ar gyfer sychu chwistrellu i hwyluso ansawdd y cynnyrch a lleihau costau.Yn gyffredinol, mae'n ofynnol crynhoi'r llaeth amrwd i 1⁄4 o'r cyfaint gwreiddiol, a dylai deunydd sych llaeth fod tua 45%.Tymheredd llaeth cyddwys yw 47-50 ° C.Mae'r crynodiad o wahanol gynhyrchion fel a ganlyn:
Crynodiad powdr llaeth cyfan: 11.5 i 13 Baume;cynnwys solet llaeth cyfatebol;38% i 42%.Powdr llaeth sgim Crynodiad: 20 i 22 gradd Baume;cynnwys solidau llaeth cyfatebol: 35% i 40%.
Mae crynodiad powdr llaeth melys braster: 15 ~ 20 gradd Baume, y cynnwys solidau llaeth cyfatebol: 45% ~ 50%, cynyddodd cynhyrchu crynhoad llaeth powdr gronynnog mawr crynodiad llaeth.

6.Spray sychu
Mae'r llaeth crynodedig yn dal i gynnwys mwy o ddŵr a rhaid ei chwistrellu i gael y powdr llaeth.

7.cool i lawr
Mewn planhigion nad oes ganddynt sychu eilaidd, mae angen oeri i atal gwahanu brasterau, ac yna gellir ei becynnu ar ôl rhidyllu (20 i 30 rhwyll).Yn yr offer sychu eilaidd, mae'r powdr llaeth yn cael ei oeri i lai na 40 ° C ar ôl iddo gael ei sychu ddwywaith.

8.Pacio

Ar ôl pasio trwy'r rhidyll powdr i mewn i warws powdr llaeth, i'w becynnu â chaniau metel, sachet, cwdyn, blwch carton, bag aseptig, bag plastig alwminiwm, ac ati.