Mae oes silff pysgod tun mor uchel â 24 mis, y mae llawer o ddefnyddwyr yn meddwl ei fod oherwydd cadwolion.Dyw e ddim.Mae bwyd tun yn fath o ddull prosesu bwyd pwysig, hynny yw, mae'r deunyddiau crai yn cael eu rhoi yn y cynhwysydd caeedig gyda nwy gwacáu a'u trin â thymheredd uchel, a all ladd pob math o ficro-organebau a bacteria, dinistrio gweithgaredd ensymau, atal allanol llygredd ac ocsigen rhag mynd i mewn, er mwyn cadw'r bwyd yn sefydlog ac yn fwytadwy am amser hir.Felly, nid yw'r rhan fwyaf o bysgod tun yn gadwolion ychwanegol, gall defnyddwyr fod yn dawel eu meddwl i fwyta.

Yn ogystal â rheolaeth lem ar ddethol deunydd crai, gweithdrefnau prosesu a sterileiddio, dylai mentrau bwyd tun hefyd wneud gwaith da mewn gwaith diheintio a sterileiddio yn yr ystafell storio deunydd crai, gweithdy cynhyrchu a gweithdy canio i'w cadw mewn tun a'u selio mewn a. amgylchedd di-haint.O ystyried gofynion sterileiddio safonol bwyd tun, mae'n briodol mabwysiadu'r dechnoleg diheintio a sterileiddio deinamig nicoler diweddaraf, hynny yw, sterileiddio a sterileiddio parhaus ym mhresenoldeb pobl, sy'n ddiniwed i'r corff dynol, ac yn gwneud iawn am y diffygion o asyncroni dynol-cyfrifiadur o osôn, ymbelydredd uwchfioled a chwistrellu cyffuriau yn y gorffennol.Mae'n defnyddio'r siambr generadur nicoler diweddaraf i ffurfio maes electrostatig plasma deugyfeiriadol tri cham.Trwy gynhyrchu nifer fawr o plasma, gall ladd y llwydni a'r bacteria yn yr awyr a bacteria'r staff eu hunain yn llwyr.Yna, mae'n cyfuno'r cydrannau fel carbon wedi'i actifadu wedi'i drwytho â chyffuriau ar gyfer sterileiddio a hidlo eilaidd.Ar ôl triniaeth, mae llawer iawn o aer glân yn cylchredeg ac yn llifo'n gyflym, gan gadw'r amgylchedd rheoledig yn y safon "di-haint a di-lwch" Gall wireddu effaith gydamserol "gweithio a diheintio ar yr un pryd", a rheoli'r llygredd eilaidd o ficro-organeb yn y broses o gynhyrchu a llenwi bwyd.Yn ddiweddar, fe'i defnyddiwyd yn raddol wrth oeri, pecynnu a llenwi mentrau bwyd.Yn ogystal â chynnal amgylchedd aseptig y gweithdy cynhyrchu a chanio, mae glanhau deunydd crai hefyd yn broses bwysig yn y broses o ganio.Mae glanhau nid yn unig yn cael gwared ar y pridd a'r baw ar wyneb deunyddiau crai, ond hefyd yn lleihau'r micro-organebau arwyneb.Felly, rhaid i'r dŵr glanhau fod yn lân ac yn hylan.